腸胃道住著上千種細菌、多達100兆個菌體，人體中有70%的免疫細胞在腸道中，可以這麼說：腸道是人體最大的免疫器官！
腸道對我有甚麼影響？
每個人一定有過胃痛、壓力肚子痛、心情不好吃不下、因為快樂所以暴食，這個其實是人體最大的免疫器官，正在左右我們的情緒、睡眠、食欲等等。 因為「腸道」和「大腦系統」有極其緊密的連結，他們會互相傳遞資訊，因此有「第二大腦」之稱。
- 情緒低落
- 經常失眠，卻找不到原因
- 食欲不好，吃不下
- 易怒發脾氣
以上情況經常發生於腸菌道健康不佳的人身上，腸道菌的平衡非常重要，菌種越多元，腸道生態越穩定；若腸道中的菌種比例失去平衡，可能引起慢性發炎反應、代謝性疾病等等。
好菌與壞菌平衡有甚麼關係呢？
- 好的腸菌道組合，能提高免疫功能、降緩身體發炎和不適情況。
- 壞的腸菌道組合，容易引起身體發炎。
平時可以如何保養腸胃？
保養腸胃其實可以很簡單又好玩！你可以開始融入一些簡單的小習慣：
- 友善腸益菌的美食旅程：
弄清楚腸益菌最愛的食物，像是富含膳食纖維的蔬菜，然後把它們融入你的飲食中。它們就像是腸胃的好朋友，一同維護著你的腸道健康。 - 選擇經過發酵轉化的食物：
想像一下，在你的廚房裡做創作任何你喜歡的發酵食！挑選一些經由菌種發酵的食物，像是優格、泡菜、味噌等，這些美味的選擇有助於促進腸胃蠕動，同時抑制壞菌的生長。 - 多選擇原型食材：
嘗試增加原型食物的攝取，這些食物通常經過較少的加工，保留了更多原始的食材價值。水果、蔬菜、全穀類和健康蛋白質，都是腸胃喜歡的好夥伴。 - 採取腸道平衡的低FODMAP：
如果你容易對某些食物敏感，可以試試低FODMAP飲食原則。這可以幫助減少引起腸胃不適的特定碳水化合物攝取，讓你的腸道更平靜、更愉快。 - 保持愉快心情：
腸胃和心情是密切相關的～腸道系統也被譽為是第二個大腦，保持愉快心情，也是維護腸胃健康的小訣竅。多笑一笑，讓每天都充滿陽光！
保養腸胃就像是給你的身體一個溫暖愛的抱抱，讓它感到被疼愛，同時日常的小習慣，你也能逐漸享受到更健康的生活！